La noce del Brasile o noce del Parà o, ancora, noce amazzonica è una vera "bomba proteica" - una sola noce contiene una quantità di proteine pari a tre uova - è priva di colesterolo ed è una miniera di aminoacidi essenziali, necessari al nostro corpo perché non è in grado di produrli. E ricca di vitamine e possiede la più alta concentrazione di selenio presente in natura. Il libro, a caratteredivulgativo, illustra i benefici per la salute di questo particolarissimo frutto.
2020/08/30 14:11:35
