I dolci, nelle loro varianti di ingredienti e forme, sono adorati in tutto il pianeta. E la chef pasticcera Claire Clark ha deciso di condurre un inconsueto - ma dolcissimo - giro del mondo in 80 torte, esplorando così le tradizioni culturali e culinarie delle nazioni vicine e lontane: una vera avventura deliziosa per chi non sa resistere ai dessert! Scopriremo così non solo le torte più famose, qui descritte in ricette facilissime che ognuno di noi può rifare tranquillamente a casa propria, ma con un tocco speciale ealcuni trucchi del mestiere che solo la Clark sa dare. E andremo anche alla scoperta dei dolci più strani e meno conosciuti, dagli angoli più remoti del globo.
2020/08/30 02:12:09
