Questo grande libro illustrato propone una selezione di oltre 100 ricette tipiche per portare in tavola il meglio della cucina regionale italiana: dai grandi classici come la pizza Margherita, le lasagne alla bolognese, le trenette al pesto, il baccalà alla vicentina, il cacciucco, la frittura di pesce e il tiramisù, fino a prelibatezze meno note come i bignè al formaggio valdostani o gli spaghetti alla norcina, le pinoccate dell’Umbria e la polenta con salsicce e costarelle delle Marche. Dall’antipasto al dolce, passando per pasta fresca e secca, carne, pesce e verdure, troverete qui una vasta raccolta di ricette, tutte spiegate passo passo eaccompagnate da fotografie, per una cucina tradizionale, fatta di ingredienti semplici e naturali. Un gustoso viaggio alla scopertadei tesori gastronomici d’Italia per ritrovare i profumi e gli aromi della nostra terra, un libro che si rivolge a tutti gli appassionati di cucina e a coloro che desiderano cimentarsi ai fornelli per riscoprire piatti genuini e di sicuro successo.
2020/08/28 14:26:04
