Sinonimo della cucina casalinga, ravioli, tortellini e agnolotti sono una vera prelibatezza. Il libretto raccoglie 35 ricette di pasta ripiena, accompagnate dalla foto del piatto pronto. Ogni ricetta riporta il grado di difficoltà 1,2 o 3, ma quasi tutte rientrano nella prima categoria.
2020/08/30 10:20:55
Tutta la pasta italiana in 300 ricette, classiche e moderne, suddivise secondo i formati e le tipologie: pasta fresca, secca, ripiena, al forno,...
Un testo che ripercorre le tappe fondamentali dell’arte panificatoria, fornendo tutti gli strumenti per una panificazione consapevole e di qualità,...
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