Di nobili origini ma costantemente critico rispetto alla classe sociale di appartenenza, Grimod de la Reynière ha attraversato unafase cruciale della storia europea, quella segnata dai grandi sconvolgimenti economici, sociali e politici che hanno portato allaRivoluzione Francese. Intellettuale e critico teatrale, Grimod ha conosciuto grande notorietà già ai suoi tempi con la pubblicazionedell'Almanach des Gourmands, un'opera che è unanimemente ritenuta l'atto fondativo del giornalismo enogastronomico. Ma la suavicenda esistenziale, provocatoria e ribelle, si fa leggere come un romanzo, ricca com'è di vicende quasi surreali, di sorprese, di annotazionisociali. Una vita al di fuori dagli schemi, lo spaccato di un'epoca.
2020/09/06 06:59:17
