I muffin si preparano velocemente, piacciono a tutti e si prestano a tantissime varianti: con i mirtilli, il cioccolato, lo yogurt, i lamponi, la cannella, in versione dolce o salata (provate quelli con la zucca, le noci e il formaggio o quelli con le zucchine…) esi possono realizzare anche facendosi aiutare dai bambini. Sono particolarmente morbidi, quindi adattissimi alla colazione, alla merenda e, in versione salata, anche per l’aperitivo. In America sono una vera e propria istituzione, tanto che tre stati hanno persino scelto il proprio muffin ufficiale: il Minnesota ha scelto quello ai mirtilli, il Massachusetts ha adottato il muffin di mais e lo stato di New York quello alle mele. E voi avete già un muffin preferito? No? Adesso avete questo libro… e una fantastica scatola con 6 pirottini in silicone pratici e colorati.
2020/08/30 15:02:44
