Nel paese del pane e della pasta, è importante imparare a cucinare i cereali anche nella loro forma originaria, il chicco, e questo vale non solo per il riso o l’orzo, ben sì tutti, compresi i simil cereali oggi riscoperti come la quinoa. Il cereale in chicco conserva più a lungo le sue qualità nutrizionali rispetto alla farina, anche integrale, è ricco di enegia e di fibra ed è di più facile digestione. Si presta a innumerevoli piatti, dalle minestre ai risotti (e orzotti e farrotti…), alle insalate, ai ripieni perle verdure, compresi i dolci, come scoprirete nelle ricette di questo libro che presentano sia specialità tradizionali della cucinaitaliana e no, sia ricette innovative. Una scheda iniziale aiuta il lettore a familiarizzarsi con i numerosi cereali e simili che arricchiscono la nostra cucina: dal frumento e i suoi parenti vecchi e nuovi al mais, dal miglio all’orzo, dal riso all’avena e allasegale, dal sorgo al teff- senza dimenticare i “non cereali” ma di simile utilizzo come l’amaranto, la quinoa e il grano saraceno.
2020/08/29 06:27:30
Praktické a vtipné rady pro případ, že bychom přišli o vymoženosti civilizace Již dlouhá staletí se lidstvo straší předpověďmi o konci světa. O tom,...
Zajíček Zlobílek, hluchý drak, natahovací Mařenka a jiné pohádkové příběhy je kolekcí původních pohádek z pera Terezy Boehmové....
Kniha Umění vyváženého života vychází z tradičního indického způsobu léčení ájurvéda, jež je založeno na tělesných...
Pokud vůbec někdo, tak jsou to právě naše babičky, kdo zná tajemství, díky kterému se zákusek stane nezapomenutelným zážitkem, oblíbenou pochoutkou...
Autor Nesmrtelné túry do Compostely (Prostor 2015) se v této knize ohlíží za zákrutami vlastního života a zachycuje je se stejným vtipem, uměním...
V luxusním bytě na prestižní kodaňské adrese je nalezeno brutálně umučené tělo bývalého člena dánské tajné služby. Vyšetřování vraždy se ujímá Axel...
Aplikace Feng-šuej vyžaduje optimální používání pestrého sortimentu pomůcek feng-šuej. Ať už se jedná o zvířata jako například draka, želvu či...
Jedinečné recepty na liečbu a prevenciu kŕčových žíl, nespavosti, cukrovky a ďalších vyše 100 ochorení Jedlú sódu pozná azda každý od raného...
Inovovaný pětidílný učební soubor Raduga po-novomu je určen k výuce ruštiny na středních školách. První 2 díly jsou určeny také pro výuku...
Kreslete a malujte se zkušeným lektorem.Pastelem se maluje nebo kreslí? Kteří slavní umělci pastel používali? Musí se pastel...
O úkladných vraždách, spáchaných v sebeobraně, o detektivním pátrání, jež vedlo zpátky, o morálním pádu, který byl krásný, a o zvrácené lásce, jež...
Druhá časť príbehov nášho známeho pokračuje rovnako napínavými a vtipnými príbehmi ako predošlá. Postrach Denis sa dozvedel tú najhoršiu správu na...
Až do začátku nového tisíciletí byly poruchy sexuálních funkcí u mužů i žen s diabetem spíše přehlíženou problematikou. V posledních letech již je...
Známý a oblíbený veterinář Jan Herčík, spoluautor již pěti úspěšných knih, které napsal v tandemu s Alenou Hrachovcovou, o této knižní novince říká:...
Potřebujete svému tělu rychle dodat energii něčím sladkým, ale nechcete sahat po čokoládě? Zdravou a přitom velmi chutnou alternativou jsou...
Štyri kapitoly, v ktorých sa spojili desiatky rokov staré rodinné recepty s nevšednougalériou kuchynského servisu.Luciina vášeň a radosť...
Chcete se dozvědět, jaká rodová vlastnost u vás přechází z generace na generaci? Která vlastnost je mojí silnou stránkou z minulých životů, a...
Příručka s testovými otázkami z anatomie a fyziologie člověka pro střední zdravotnické školy. Pomůže procvičit a zopakovat učivo a bude výborná pro...
Kniha nabízí nový úhel pohledu na příběh nalezení lékůproti AIDS, který je spojen se jménem českého vědceAntonína Holého. Tento...
Kniha je prvním dílem, které se válečnými konflikty v Indočíně – Vietnamu, Kambodži a Laosu - zabývá souhrně. Popisuje francouzskou a čínskou...
Učebnica rozširuje a prehlbuje vedomosti žiaka o stavbe a funkciách ľudského tela a zásadách zdravého životného štýlu. Zaoberá sa aj otázkami vzťahu...
Byliny dokážou rozpálit! Stephanie L. Tourles vám svými esencemi přinese teplo do vaší ložnice. Autorka připravila 64 snadných recepty na...
Je tento úsměv vašeho pejska znakem štěstí, nebo nervozity? Zívá proto, že je unavený, nebo ve stresu? Sklápí uši vzad proto, že je spokojený,...
V sedmém příběhu o oblíbeném jezevci Chrujdovi přišla do lesa Habřince zima. Zvířátka hned začala sáňkovat, lyžařit a koulovat se. Zimní radovánky a...
Mezinárodní konference o šamanismu a alternativních formách léčení (1992) - 1. část.Z obsahu: Šamanská ekologie, Tanec a...
Publikace obsahuje: stylistiku (jazykové styly podle funkce, slohové útvary, slohové rozvrstvení jazykových prostředků), styl prostě...
Je zde něco, co může otřást naším známým pohledem na historii: Spisy před oficiálním vynálezem písma. Pyramidy v Gíze a Sfinga, coby zásobník...
Nejlepší obchodní komodita na světě jsou sny.Tato kniha je o procesu zhmotňování snů, ať vašich vlastních či snů vašich klientů. Jak zhmotnit...
Kniha přibližuje nové přístupy, které vznikly v kognitivně-behaviorální terapii (KBT) v posledních desetiletích a bývají označovány jako třetí vlna v...
Jednotlivé kapitoly této knihy vznikly z pořadů jejich autorů,které v letech 2009-2013 vysílal Český rozhlas. Přesnějiřečeno z...
Studio 21 je třídílná moderní učebnice němčiny pro studenty jazykových a středních škol. Vyznačuje se unikátní metodou pro nácvik gramatiky...
Biologická léčba přinesla zásadní zlom do léčby autoimunitních onemocnění v revmatologii, gastroenterologii, dermatologii, osteologii a v...
Skončení pracovního poměru je jedním z nejčastěji používaných procesů v rámci personálního řízení a pracovního práva. Ale i přesto, že je v praxi tak...
Lev Děmidov, hlavní postava kriminálních bestsellerů Dítě číslo 44 a Utajovaný projev, už není členem moskevské tajné policie. Poté co byly jeho žena...
Poruchy autistického spektra (PAS) patří k nejzávažnějším poruchám dětského vývoje. Dopady diagnózy, ovlivňující všechny oblasti života dítěte...
Průvodce inspirovaný populárním seriálem Violetta z produkce Disney Channel se zabývá jedním z nejoblíbenějších dívčích témat: láskou.
Kniha 365 meditácií na každý deň v roku predstavuje esenciu Oshových myšlienok. Krátke, ale výstižné texty obsahujú inšpiratívne myšlienky, ktoré...
Kniha je souborem humorných, napínavých a dojemných povídek z mysliveckého prostředí, v nichž se autor se čtenáři dělí o své nevšední zážitky...
Na slovníku se vedle L. Valentové podílel i rumunista a překladatel J. Našinec a také literární vědci z Moldavska. Po úvodních přehledových statích o...
Zvládněte kresbu portrétů díky jedinečnému návodu od profesionálního kreslíře Jakea Spicera!Chtěli byste se naučit kreslit...
Druhá kniha napínavé kriminální série z anglického Lincolnshire ve stylu Případů Kim Stoneové. Na večírek odejdou dvě dívky – jedna se najde...
Kniha nabízí zcela nový pohled jak na dynamický vztah marxismu a mocenské politiky, tak na celkový politický a intelektuální vývoj ve...
KLASICKÉ POHÁDKY jsou knihou nejznámějších pohádek bohatě ilustrovanou známou italskou malířkou Francescou Rossi. Najdete zde tyto známé pohádky,...
Hloubavá a pečlivě vypracovaná biografie nahlíží pod pokličku Springsteenova mýtu. Marc Dolan sleduje dráhu Bruce Springsteena od jeho nelehkých...
Přinášíme vám druhé, doplněné a upravené vydání úspěšné publikace, která čtenáři přibližuje přehlednou a srozumitelnou formou problematiku...
Max a spolu s ním celá divadelní společnost odjíždějí sehrát halloweenské představení na starý hrad. Zkoušky začnou dobře, brzy se však začne mluvit...
Viac ako dvanásť rokov existencie integrovaného dohľadu nad finančným trhom spolu s vývojom vedy finančného práva inšpirovalo autorov k predloženiu...
Zoznámte sa s Indiou Jane. Medzi svojimi známymi a vo svojej veľkej chaotickej rodine je známaako Škoricové dievča. Narodila sa v Indii, žila na...
učebniceAn enhanced edition of the popular English course for secondary students, now with a multi-dimensional package to cater to a range...
