Ricette tradizionali e fantasiose varianti alla scoperta di una terra che affascina per la sua unicità: dal pane ai primi piatti ai dolci, la cucina della Sardegna tramanda con passione quel non so che di esotico e inusuale che fa la bellezza dell'isola.
2020/08/28 11:57:30
C'è la Sardegna che lavora, che si dà da fare, nei mestieri e nelle professioni, con i sardi che vivono tra il golfo degli Angeli e l'Asinara. E ci...
Questo libro ci permette di affermare, una volta in più, che la cucina è un atto culturale basilare, influenzato da saperi, precettireligiosi, clima,...