L'inventiva gastronomica e il talento di Matteo Vigotti, una stella Michelin con il suoristorante novecento di meina sul lago maggiore, approdato nel 2011 come executivechef al Peck di Via Spadari a Milano, in un ebook di ricette di grande appeal estetico.Uno chef capace di trasformare i tanti frutti del mare, in particolare alghe e molluschi, inpiatti capaci di stupire il palato e sorprendere i sensi. Un ebook insolito e innovativo che siprefigge di far conoscere nuovo modo di concepire il "mondo gastronomico marino" dallealghe, salutistiche per il corpo umano ai molluschi, bianchetti, uova di pesce ma anche leparti meno nobili del pesce ovvero le più economiche, da sempre scartate e inutilizzate,diventano ingredienti fondamentali per creare vere proprie prelibatezze.Alghe, molluschi e pesce rappresentano un mondo naturale interessantissimo fatto di gusti,di sfumature di colore, di profumi e sapori di una delicatezza quasi impercettibile. Propriopartendo da questi genuini ingredienti, Vigotti, all'interno del libro, racconta ricette freschee stuzzicanti, sia cotte che crude, semplici da preparare e decisamente alla portata di tutti.Un ebook di cucina in cui è profonda la volontà di legare l'uomo al mare.
2020/08/27 17:12:16
Slownik umozliwia swobodne i w miare dokladne operowanie wiekszoscia okreslen odnoszacych sie zarowno do samochodu osobowego, jak i ciezarowego....
Żołnierze Wyklęci, zwani też Żołnierzami Niezłomnymi bądź Żołnierzami II Konspiracji – wierni Ojczyźnie do końca, samotni w swej ostatniej walce....
Ksiazka opisuje Flash MX 2004 oraz Flash MX Professional 2004 odwolujac sie do konkretnych zadan. Na kazdej stronie mozna znalezc nowy przyklad,...
Historia dla nieśmiałych (dużych i małych)Melania i Melchior od lat mieszkają w jednej kamienicy i – choć myślą o sobie nieustannie – widują się...
Wynalezienie przez Emila Berlinera, żydowskiego imigranta w Stanach Zjednoczonych, gramofonu i płyty – pierwszych nośników kultury masowej, zmieniło...
Wskazany w tytule pracy zbiorowej problem - zachowawczosc a innowacyjnosc - wzbudza zainteresowanie kolejnego pokolenia badaczy; innymi slowy, jako...
Tym razem sympatyczny Krecik zamiast zapasc w sen, poznaje uroki mroznej zimy. A poniewaz malo przyjemnie jest bawic sie samemu, Krecik lepi sobie...
Minal rok, odkad Nate, Summer, Trevor i Golab uratowali miasteczko Colson przed Belinda White. Zla czarodziejka zmienila sie w ich rowiesniczke, a...
Na ogol o sp. ksiedzu Janie Twardowskim pamietamy jako o poecie, ktory byl ksiedzem.W powszechnej opinii- szczegolnym zainteresowaniem cieszy sie...
Poczuła zapach zanieczyszczonego powietrza. Smak skażonej wody. I ogarnął ją gniew na widok zniszczonego Świata. Jej Świata. Katarzyna Piskorczyk,...
Seria kart pracy Podróż przez pory roku… jest przeznaczona dla II etapu nauczania uczniów z niepełnosprawnością intelektualną w stopniu umiarkowanym....
Ksiazka zawiera listy do wydawcy ""Idlera"" z 1759 roku, pietnascie rozpraw o sztuce z lat 1769-1790, stanowiacych glowny dorobek teoretyczny...
Inżynieria materiałowa stała się filarem rozwoju wszystkich dziedzin techniki. Jej osiągnięcia pozwalają na wytwarzanie coraz doskonalszych produktów...
Dlaczego powstaja programy obiektowe, zdarzeniowe, sekwencyjne, wizualne...? Ile jest sposobow programowania w C++? Jak utworzyc wlasne aplikacje dla...
""Gorzka czekolada, tom 2. Nowe opowiadania o ważnych sprawach"" to kolejny zbiór opowiadań dla nastolatków napisanych przez popularne autorki i...
(Fragment z Wprowadzenia do ksiazki):Przez ostatnie 25 lat moje badania naukowe koncentrowaly sie przede wszystkim na dziejach Kosciola i...
Tom szkiców ""Teatr Kazimierza Dejmka"", oparty na szerkim materiale, będzie z pewnościąsłużyć jako monograficzne dzieło poświęcone wybitnemu...
Bogato ilustrowany zdjęciami przewodnik po Ciechocinku – jednej z najbardziej znanych miejscowości uzdrowiskowych w Polsce. Znajdziesz w nim...
Ksiazka ""100 ukladow rownan liniowych z pelnymi rozwiazaniami krok po kroku..."" z nowej serii Biblioteczka Opracowan Matematycznych jest skierowana...
W ksiazce znajdziecie: hasla - dostosowane do poziomu nauczania dla poczatkujacych i sredniozaawansowanych, ktore pozwalaja szybko opanowac niezbedny...
Ksiazka stanowi wprowadzenie do najwazniejszych zagadnien i dyskusji, ktore maja wplyw na ksztalt dopiero powstajacej dyscypliny badan nad grami....
SIEROCTWO I OSAMOTNIENIE Podtytul: Pedagogiczne problemy kryzysu wspolczesnej rodziny Autor: Teresa Ewa Olearczyk klasyfikacja:naukowekategoria:...
""Swiat fizyki"" to zbior zadan do nauki fizyki, przeznaczony dla uczniow pierwszej klasy gimnazjum. Autorami publikacji sa Andrzej Kurowski i...
Samotność… Jeżeli Ewie Kotowskiej wydawało się, że poznała jej smak, była w błędzie. Teraz dopiero, gdy straci ukochanego mężczyznę i najbliższych...
Książka Grażyny Kałowskiej świadomie wystylizowana jest na kronikę, zgodnie z regułami gatunku, który nie stroni od elementów fantastyki. Stad...
Kazdy informator zawiera wszystko to, co jest najwazniejsze dla maturzysty przystepujacego do egzaminu w roku 2005 i w latach nastepnych. W...
Kontynuacja bestsellerowych Tysiaca dni w Wenecji oraz Tysiaca dni w Toskanii.Nowy dom, nowi sasiedzi, nowy etap w zyciu. Marlena i Fernando...
Japonski teatr kabuki, przedstawiony w unikalnej pod kazdym wzgledem ksiazce Igi Rutkowskiej, nalezy do skarbow swiatowego dziedzictwa kultury....
„Wspomnisz moje słowo” to pełna optymizmu opowieść o miłości i szczęściu, które mogą nas spotkać w każdej chwili i w każdym wieku, nawet gdy...
Poradnik z plyta DVD dla rodzicow i opiekunow dzieci w wieku 4 - 9 lat. Jego pierwszym celem jest rozwijanie u dzieci takich cechy umyslu jak:...
Pasjonujące dopełnienie pierwszej części z najgorętszej serii o braciach Slater!Bronagh Murphy w ciągu ostatnich lat przeszła wiele, zatem kiedy...
Zestaw ""Od obrazka do slowa"" sklada sie z poradnika, materialow obrazkowych, zawierajacych gry jezykowe i kombinacje cwiczen jezykowych, oraz...
Zmiany w vat - od 1 stycznia 2015 rokuZintegrowany tekst ustawy i rozporzadzen wykonawczychOmowienie przepisow VATWzory ewidencji i formularzy...
To były słowa Jezusa, kiedy został zapytany: „Czy Ty jesteś tym, który ma przyjść, czy też innego oczekiwać mamy?”(Łuk. 7:20). Odpowiedział podając...
Gdanska Parada Niepodleglosci jest dla mnie dowodem na to, jak piekne i radosne moze byc to swieto. Niektorzy ubolewaja nad tym, ze rocznica...
Tytułowa połowa Ziemi występuje w tej książce jako idealny cel wynikający z naszego zrozumienia biosfery i roli wobec niej gatunku ludzkiego. Trzeba...
Dojrzała książka autora kultowych powieści Ślepnąc od świateł i Zrób mi jakąś krzywdę oraz współtwórcy serialu „Belfer“.Zimna, ciemna...
MOK - ilustrowany atlas architektury polnocnego Mokotowa przedstawia 60 budynkow, zalozen architektonicznych, rzezb i dekoracyjnych detali...
Umiejetnosc bycia soba, poczucie sily i skupienie na najglebszej, najbardziej intymnej sferze duszy - to stan spelnienia, do jakiego kazdy z nas moze...
Pozyskiwanie dodatkowych środków finansowych często wiąże się z przygotowywaniem dużej ilości dokumentów. Aby ułatwić Państwu pracę, w tej książce...
Dzięki tej książce poznasz proces uzdrawiania w 18 prostych krokach, które wykorzystują wiedzę z różnych dziedzin nauki. Autorka przetestowała tę...
Pakiet trzech ksiazekSpotkania fanek z One Direction w trasie dookola swiataOpowiesci fanek z calego swiata o ich osobistych spotkaniach z chlopakami...
Powiesc opowiada o ostatnich latach zycia kardynala Stefana Wyszynskiego - Prymasa Tysiaclecia. Rozpoczyna sie od konklawe na ktorym dokonuje sie...
Oddajemy do rak Czytelnikow pierwsze wydanie komentarza do Kodeksu cywilnego pod redakcja Sedziego Sadu Najwyzszego Jacka Gudowskiego. W gronie...
Uprawa pomidorów w szklarniach i tunelach foliowych.
Ksiazka odpowiada na rosnace zainteresowanie problematyka mediow masowych, zwlaszcza zainteresowanie skutkami i mechanizmami ich dzialania.W...
Samodzielnie wykonana makieta przestawiająca wydarzenia z Fatimy to ozdoba i wspaniałe uzupełnienie jubileuszu stulecia objawień fatimskich. Makietkę...
Annie Kagan nie jest medium, jest zupelnie zwykla osoba. Pomimo tego przydarzylo jej sie cos, co z pewnoscia nie staje sie udzialem kazdego. Pewnego...
Najnowsza w naszej ofercie scienna mapa polityczna Swiata po polsku !Pastelowe kolory, delikatna rzezba terenu, duza ilosc szczegolow, strefy...
Celem, jaki postawili sobie autorzy tego podrecznika, jest przedstawienie wiedzy z zakresu podstaw finansow publicznych, a w tym teorii finansow...
Masz w domu pieska? A może myślisz o tym, żeby mieć własnego czworonoga, ale nie wiesz, jakiego wybrać?W tej książce znajdziesz:- krótką...
Drugi z czterech tomow serii Trudne sasiedztwa. Ukraina i Polska a Rosja i Niemcy ""Od autonomii galicyjskiej do drugiej wojny swiatowej""....
O Mariannie z Żeglińskich wiemy stosunkowo niewiele, a to, co wiemy, co ocalało w drukowanych i rękopiśmiennych zapisach, często jest bałamutne,...
Czy można uzyskać spokój i szczęście, cechujące buddyjskich mnichów, pomimo intensywnego harmonogramu codziennych zajęć i nawału problemów?...
Clifford Geertz w jednym z rozdzialow Interpretacji kultury probuje uchwycic istote dociekan naukowych, parafrazujac maksyme Whiteheada ""Szukajcie...
Czy Twoja firma jest przygotowana na obowiazkowe przesylanie jednolitego pliku kontrolnego do urzedu skarbowego?Czy wiesz, jakie dane z systemu...
Praca krytycznie podchodzi do Biblii jako autorytetu nie tylko w kwestii powstania swiata i zycia, ale i w sprawach moralnosci i wiary. Wykazuje, iz...
Jak to sie dzieje, ze ludzie odczuwaja lek?Skad sie on bierze?Czy mozna go pokonac?Jakie sa mozliwosci terapeutyczne?Na te i wiele innych pytan...
Historia ludzkosci musi zostac napisana na nowo - twierdzi Armin Risi. - Wbrew bowiem temu, co glosi teoria ewolucji, zwierzeta nigdy nie staly sie...
Gdyby nie to lustro na piwnicznej ścianie…Mam na imię Abby. Aż trudno w uwierzyć w to, co mi się przydarzyło, ale tak właśnie się stało. Pewnego...
