Collocati e contestualizzati in grandi "fasi" storiche, sono stati scelti una ottantina di caratteristici prodotti alimentari italiani, di cui è raccontata la storia con particolare attenzione agli aspetti progettuali, dall'ideazione dell'alimento stesso alla sua forma, dal packaging alla comunicazione alla pubblicità, senza però perdere di vista il ruolo delle imprese o il loro impatto nel consumi e nelle abitudini di vita delle persone. Una selezione ampia che comprende, solo per fare qualche esempio, la pasta, i pomodori pelati, il panettone, i gianduiotti, i Baci Perugina o la Nutella.
2020/08/29 06:46:56
