Nell'intento di offrire idee nuove e originali per la realizzazione di piatti preparati con i prodotti del commercio equo e solidale, l'ente internazionale Fairtrade Foundation ha indetto un concorso per scegliere le migliori ricette ispirate alla cucina internazionale. Il libro ne raccoglie oltre cento tra le più appetitose inviate dai numerosi partecipanti. Dall'Africa, dall'India edai Caraibi i produttori aderenti a Fairtrade Foundation hanno inviato le ricette di famiglia preferite, realizzate con ingredientidi produzione propria.
2020/08/28 22:56:51
