Il cibo e i modi di consumarlo possono raccontare un Paese e i suoi cambiamenti nel tempo- questo libro racconta come e quanto è cambiata l'Italia dagli anni '50 al giorno d'oggi, usando un'ottica un po' particolare, quella della cucina. Il punto di partenza è quello autobiografico dell'autrice, quello cioè di una famiglia media italiana, da sempre un po' fissata di cibo, che quegli anni li ha attraversati tutti. Cinque capitoli per ripercorrere, con l'aiuto di storie, personaggi, pubblicità, film e riviste dell'epoca, cinque decenni, dagli anni '50 ad oggi, attraverso le cucine, i modi dello stare a tavola, i pranzi della domenica, le feste, i piatti, i ristoranti e le trattorie, e per raccontare il passaggio da un'Italia ancora fortemente contadina a quella industrializzata dei nostri giorni. Ogni capitolo è poi seguito da un'appendice che raccoglie ricette, prodotti, oggetti, elettrodomestici, simboli di quel decennio. Un "Come Eravamo" del cibo raccontato con divertimento e passione
2020/08/30 14:58:26
