Fantasia, creatività, cura dei dettagli. Paola Azzolina, giovane cake designer italiana, ci insegna a creare torte da sogno per feste tradizionali, ricorrenze in famiglia, anniversari, senza dimenticare i bambini, con dolci realizzati per loro, ma anche con loro, in modo semplice e divertente. Per gli appassionati come per chi muove i primi passi nel cake design, un libro ricco di spuntie di consigli d'autore. Una sezione dedicata alle attrezzature, le tecniche di base, gli impasti, le farciture e le decorazioni. Tante ricette con diversi gradi di difficoltà, ma descritte in modo semplice e chiaro, e immagini che illustrano le preparazioni step-by-step trasformano questo volume in un'entusiasmante "scuola di pasticceria".
2020/08/30 00:44:42
